Sütü tencereye koyup kaynamaya bırakın. Şeker ve sahlebi ayrı bir kapta karıştırın. Şeker-sahlep karışımından 1 kaşık alarak damla sakızı ile birlikte havanda dövün ve dövülmüş toz karışımı diğer şeker-sahlep karışımı ile birleştirin. Kaynamaya başlayan süte karışımı yavaş yavaş ve karıştırmaya devam ederken ilave edin. Ocakta yaklaşık 20 dakika pişirerek kıvam almasını sağlayın. Yeterli kıvama ulaşan karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın (serçe parmağınız ısıya dayanabiliyorsa soğumuştur). Soğuma sırasında
ara ara karıştırarak kabuk tutmasını engelleyin. Hazırladığınız kıvamlı karışımı dondurma kabına dökün, kabı buzdolabı içindeki dondurma haznesine yerleştirin ve “Mod 1”de çalıştırın. 90 dakika sonunda dondurma modu otomatik olarak bittiğinde karışımınızı ayrı bir kaba aktarın ve buzdolabına koyup -18 °C’de en az 2 saat muhafaza edin. Dondurma kaşığı ile servis yapın.

Afiyet olsun.Damla sakızlı Dondurma Tarifi Damla sakızlı Dondurma Tarifi Damla sakızlı Dondurma Tarifi Damla sakızlı Dondurma Tarifi Damla sakızlı Dondurma Tarifi