Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi

tarafından
480
Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy pancar
2 havuç (büyükse 1 tane)
1 su bardağı kuskus
2-3 yemek kaşığı kadar doğranmış maydanoz
Doğranmış siyah zeytin (isteğe göre)
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon
1 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Maydanoz doğranır. Havuçlar küçük küpler halinde doğranır, küçük bir tencerede haşlanır. Süzülür, soğutulur. Pancarın kabukları soyulup, nohut büyüklüğünde küçük küpler halinde doğranır. Tencerede kaynayan suya pancarlar eklenir. Hafif yumuşayana kadar pişirilir. Pancarların üzerine kuskuslar ilave edilir, tuz eklenir. Kuskuslar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir. Soğumaya alınır. Limon suyu, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağı iyice karıştırılır. Kuskusların üzerine zeytin, maydanoz, haşlanmış havuç ve sos eklenir, karıştırılır. Servis yapılır…
Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi